القائمة

Favoritos

الأكثر طلباً

• Los de la Casa$120

  بيضتان مقليتان، تاكوان مقرمشان، فاصولياء وخبز قمح مع أفوكادو.

• Los Cony$135

  لحم بقري مفروم مع شرائح ستيك، فاصولياء، توستادا أفوكادو وقشدة لحم بالصلصة.

• Los del Patrón$125

  بيض مخفوق مع تشيتشارون لحم الخد، بيكو دي غايو وجبن ذائب.

Machacados

لحم بقري مجفّف مفروم مع البيض · $127

تُقدَّم مع الفاصولياء المهروسة وخبز محمّص مع الأفوكادو وتاكو مقرمش.

• Ranchero$127

  بيض مخفوق بصلصة المولكاخيتي.

• Natural$127

  بيض مخفوق مع اللحم المجفف المفروم.

• Mexicana$127

  بيض مخفوق مع اللحم المجفف وبيكو دي غايو.

• Atropellado$210

  طبق وفير من اللحم المجفف المطهو بالطماطم.

Tacos y Enchiladas

تاكو وإنشيلادا

• Los Olvidados$105

  تاكو لحم مجفف مقرمش على الصاج.

• Tacos Locos$112

  تاكو مقرمش مع اللحم المجفف ومغطّى بالصلصة. لذيذ!

• Tacos de Machaca$125

  لفائف لحم مجفف مغطاة بالفاصولياء والجبن.

• Los Veracruz$110

  لفائف لحم مجفف بالفاصولياء والجبن على طريقة فيراكروز.

• Enchiladas Suizas$139

  إنشيلادا دجاج مفروم بالكريمة والجبن الذائب.

Omelettes

$125

تُقدَّم مع الفاصولياء المهروسة وخبز محمّص مع الأفوكادو وتاكو مقرمش.

• Relleno$125

  محشو بيكو دي غايو وجبن.

• Jamón$125

  الكلاسيكي بالجبن واللحم المقدّد.

• Light$125

  سبانخ وفطر وقليل من الجبن (بياض البيض فقط).

• Mexicana$125

  مع بيكو دي غايو وحشوة جبن.

Huevos al gusto

$125 · حتى صنفين

تُقدَّم مع الفاصولياء المهروسة وخبز محمّص مع الأفوكادو وتاكو مقرمش.

• Huevos al gusto$125

  بيض حسب رغبتك. صنف إضافي +$35.

Gorditas

3 قطع · $85

• Gorditas$85

  ثلاث غورديتا ذرة يدوية الصنع؛ اختر الحشوة.

Antojitos

وجبات خفيفة

• Molletes$82

  خبز محمّص بالفاصولياء والجبن ولمسة من التشوريزو.

• Chicharrón en salsa$145

  تشيتشارون لحم الخد مطهو بصلصتنا الحمراء.

• Carnitas al estilo México$145

  كارنيتاس ذهبية مع الأرز والفاصولياء والغواكامولي.

• Chicharrón natural$145

  تشيتشارون لحم الخد المقرمش طازج.

Mixtas

مع طبق رئيسي تختاره

اختر: تشيتشارون بالصلصة، أو أسادو، أو كورتاديو.

• Mixta Sencilla$175

  تشيتشارون وكارنيتاس مع الأرز والفاصولياء والغواكامولي.

• Mixta Doble$252

  حصة مضاعفة من تشيتشارون وكارنيتاس مع الأرز والفاصولياء والغواكامولي.

Caldos

حساء تقليدي

• Menudo$120

  حساء الكرشة الشمالي التقليدي؛ مع زعتر إيغيراس.

• Pozole$120

  بوزولي بالذرة ومكوّنات محلية.

Chilaquiles

$127 · رقائق التورتيا بالصلصة

أضف ما تريد · +$35 لكل صنف

Jamón · Chorizo · Tocino · Deshebrada · Pollo · Huevo · Chicharrón · Carnita · Arrachera (+$75)

• De la Casa$127

  بالصلصة الخضراء والجبن، مع تشيتشارون وبيضة مقلية فوقها.

• Tradicionales$127

  مقرمشة بالصلصة الخضراء أو الحمراء مع الجبن.

• Los Enfrijolados$127

  بصلصة الفاصولياء والهابانيرو؛ مع أو بدون بيضة مقلية.

Plato de Fruta

طبق فواكه

• Plato de Fruta$120

  طبق وافر من الفواكه الموسمية الطازجة.

Postres

حلويات · $150

• Flan de Elote$150

  فلان الذرة الحلوة محلي الصنع.

• Flan Napolitano$150

  فلان نابوليتانو كريمي كلاسيكي.

Para botanear

للمشاركة · مقبلات

• Tacos Olvidados$105

  تاكو لحم مجفف مقرمش على الصاج.

• Chicharrón de Cachete$145

  تشيتشارون لحم الخد المقرمش بصلصتنا الخاصة.

• Fideo Seco$105

  شعيرية جافة منزلية مع لحم الخنزير؛ مع صلصة بيكين.

• Las Mollejitas$185

  غدد دجاج ذهبية بالبصل مع غواكامولي وفاصولياء.

• Queso Plancha$96

  جبن مشوي بزيت الزيتون مع تشوريزو أو أسادو.

• El Trío Botanero$275

  غدد، ميلانيزا لحم وجبن ذائب مع الفاصولياء. للمشاركة.

• Guacamole$112

  غواكامولي طازج مع رقائق التورتيا.

• Chicharrón de Rib-Eye$270

  ريب آي مفروم متبّل على أفوكادو مع بصل مشوي.

• Tacos Locos$112

  لفائف لحم خنزير مفروم بصلصة الفاصولياء.

Especialidades

أطباق المنزل المميزة

• Cortadillo Norteño$145

  يخنة لحم شمالية بالصلصة مع الفاصولياء والأرز والغواكامولي.

• Asado de Puerco$145

  لحم خنزير بالصلصة الحمراء مع الفاصولياء والأرز والغواكامولي.

• Pechuga Rellena$185

  صدر دجاج محشو بالجبن واللحم في صلصة فطر كريمية.

• Milanesa Empanizada$155

  ميلانيزا لحم أو دجاج بصلصة التشيبوتلي مع الأرز والفاصولياء والغواكامولي.

• Carnitas estilo La Mexicana$145

  كارنيتاس ذهبية مع الأرز والفاصولياء والغواكامولي.

• Chicharrón Crujiente Rojo$145

  تشيتشارون مقرمش بالصلصة الحمراء مع الأرز والفاصولياء والغواكامولي.

• Chiles Rellenos$119

  فلفلتان محشوتان (لحم مفروم أو جبن) مع الفاصولياء والأرز والسلطة.

• Torta Matona de Carnitas$135

  ساندويتش كبير بالكارنيتاس والخضار والجبن واللحم والكريمة.

• Barbachera$265

  لحم أراتشيرا في ورق الموز بزعتر إيغيراس. للمشاركة.

• Burrito$120

  بوريتو قمح 30 سم محشو باللحم والخضار والكريمة والأفوكادو والفاصولياء.

Sopas y Caldos

حساء ومرق

• Puchero de Res$125

  مرق لحم بالخضار.

• Tlalpeño$95

  مرق دجاج بالحمص والتشيبوتلي.

• Charros$85

  فاصولياء تشارو باللحم المقدد والتشوريزو.

• Sopa de Tortilla$115

  حساء التورتيا بالأفوكادو والجبن والتشيتشارون.

• Menudo$120

  حساء الكرشة الشمالي التقليدي.

• Pozole$120

  بوزولي بالذرة ومكوّنات محلية.

Costillas

أضلاع · $229

• Costilla Adobada$229

  أضلاع طرية متبّلة بالأدوبو المنزلي.

• Costilla al Tajín$229

  أضلاع بيبي باك بتتبيلة تاخين.

• Costilla BBQ$229

  أضلاع لحم بصلصة باربكيو منزلية.

Del Asador

من الشواية

تُقدَّم مع البطاطس والبصل والنقانق المشوية والفاصولياء. حارة أو بالملح.

• Aguja Norteña$229

  قطعة لحم كتف شمالية.

• Arrachera$245

  كلاسيك مونتيري: أراتشيرا مشوية.

• Rib Eye$295

  ريب آي مشوي طري.

• Tablitas$255

  شرائح ضلع قصير مشوية.

• Pollo Parrilla$165

  دجاج مشوي بثلاث فلفل أو بالملح.

• Fajita Mixta$215

  لحم ودجاج مع البصل والنقانق والغواكامولي.

Los Tacos

تاكو

• Los de Alambre$210

  ألامبري مشوي للتاكو مع الغواكامولي.

• Los Encazuelados$225

  أراتشيرا في مقلاة بالجبن الذائب.

• Los Light de Pollo$175

  صدر دجاج في مقلاة بالجبن.

• Los de Arrachera con Nopalitos$195

  أراتشيرا مع التين الشوكي في تورتيا مشوية.

Las Parrilladas

أطباق شواء للمشاركة

• Parrillada para 2$395

  لشخصين: أراتشيرا، ريب آي، سيخان دجاج، 4 كساديا، نقانق، بطاطس وبصل.

• Parrillada para 4$870

  لـ4: أراتشيرا، ريب آي، سيخان، 4 كساديا، 4 نقانق، بطاطس، ذرة وغواكامولي.

• Parrillada para 10$2225

  وليمة لـ10: أراتشيرا، ريب آي، 4 أسياخ، 8 كساديا، 4 نقانق، بطاطس، ذرة، فاصولياء وغواكامولي.

Niños

للأطفال

• Dedos de Queso$99

  أصابع جبن مقرمشة مع بطاطس وكاتشب.

• Nuggets de Pollo$99

  ناغتس دجاج مع بطاطس وكاتشب.

• Tacos de Carne Asada$145

  تاكو لحم مشوي، عادي أو بالجبن.